2016年2月29日 星期一

夾夾驚魂記


前幾天帶著夾夾去玩耍,發生了一件讓我們母女倆都驚嚇的事情,總歸咎起來是我這個嬤嬤太大意與粗心,後續檢討也覺得自己在相關的議題太少教導小孩子了。連續假期,我帶著夾夾上山玩耍,遊樂場總是誘人,夾夾趁著我再幫啾啾整理推車的時候,一溜煙就跑不見了。


2016年2月28日 星期日

貝親小花固齒器,兩百塊錢以內的平價固齒器



小孩子大概在三、四個月之後就非常愛咬東西
所以選擇適合小孩子的固齒器就變得相當重要
很多媽媽會追求流行,甚至我可以說是盲從啦
其實固齒器的部分,只要是安全、無毒,孩子喜歡咬就好
至於價格多高、是不是眾網友推薦,我倒覺得不是第一個考量

2016年2月26日 星期五

嫩薑皮蛋




皮蛋與嫩薑的搭配,其實是相當美味的小菜
在港式餐廳中偶爾會看到這樣的小菜供饕客選擇
醃漬過的嫩薑帶點甜、酸與微微的辣
嫩薑的香氣與皮蛋特有的氣味意外的合拍
有機會在家裡也能試試看這樣的嫩薑皮蛋!!


2016年2月25日 星期四

金瓜米粉,第一次做炒米粉就上手,不用蒸南瓜,超簡單、美味的炒米粉


南瓜炒米粉(金瓜米粉)絕對是米粉界的經典,說到炒米粉,一定要學會金瓜炒米粉,
南瓜跟米粉相遇之後,米粉顏色不僅金黃的好看,米粉也充滿著蔬果香甜,
現在菜價正貴,這篇金瓜米粉相當省錢,當然如果家裡有很多蔬菜,也是可以隨喜歡添加的唷!!
網路上許多金瓜米粉的食譜,都需要先蒸熟南瓜壓成泥、米粉也等蒸過,
找了許多食譜,覺得阿基師的食譜最簡單、不易失敗,果然第一次試做就上手!
不過因為是清冰箱料理,所以蠻多食材我簡略了,這是改編自阿基師的作法~